Рецепты

Усадьба Тертти славится своими угощениями. Мы хотим предложить Вам несколько рецептов блюд, которые Вы можете приготовить самостоятельно у себя дома.

Травяной бисквит усадьбы Тертти.

250 г масла

250 г сахара

3 яйца

200 г пшеничной муки

200 г картофельной муки

100 г приправы Тертти «Цветочная пыльца» 

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 чашки цитрусового ликера

Взбить масло и сахар до появляния белой пены. Добавить по одному яйцу, хорошо перемешивая. Добавить смешанные вместе сухие ингредиенты. Добавить ликер и не сильно перемешать тесто.

Вылить тесто в большую тщательно смазанную маслом и посыпанную мукой кастрюлю. Выпекать пирог в 175°C  в течение одного часа на нижнем уровне в духовке.

 

Перловая каша Тертти на четыре порции.

300 г воды

150 г перловки Тертти

650 г сливок

1,5 ч.л. соли

Среднее время варки крупы в воде: 20 минут.

Добавить в сливки соль. Смазать жаропрочную кастрюлю.

Добавить в кастрюлю все ингредиенты и варить на медленном огне при 185°C в духовке в течение примерно одного часа.

Подавать кашу с брусничным вареньем и молоком.

Возврат на главную страницу »

Share on FacebookShare on Google+Email this to someoneTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestPrint this page