| Omenacalvadoshyytelö170g |
6.40 € |
|
Tertin emännät ovat vuosien saatossa jalostaneet tämän kuultavan omenahyytelön, joka tänä päivänä terästetään calvadoksella. Sopii erinomaisesti lisukkeeksi esimerkiksi juustoille ja riista- ja linturuoille.
Ainesosat: Sokeri, omenatäysmehu, tärkkelyssiirappi, calvados, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)
|
|
| Ruusunterälehtihyytelö170g |
6.40 € |
|
Tertti on kuulu ruusuistaan, nyt palan kartanotunnelmaa voi viedä mukanaan esimerkiksi suloisenmakean ruusunterälehtihyytelön muodossa. Suomalaisesta kurttulehtiruususta valmistettu hyytelö sopii lisukkeeksi esimerkiksi aamiaispöytään, jälkiruokien seuraksi sekä ruoanlaittoon.
Ainesosat: Sokeri, vesi, tärkkelyssiirappi, ruusunterälehti, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)
|
|
| Mustaherukkahyytelö170g |
6.40 € |
|
Riistaruoilla on Tertissä pitkät perinteet. Omista mustaherukoista keitetystä hillosta Hilma emännöitsijä taikoi herraskaisemman lisäämällä siihen kardemummaa. Mustaherukkahyytelöä tarjotaan riista- ja linturuokien seurana sekä jälkiruokiin.
Ainesosat: Sokeri, mustaherukkatäysmehu, tärkkelyssiirappi, kardemumma, kaneli, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)
|
|
| Minttuhyytelö170g |
6.40 € |
|
Kartanossa on ollut maankuulu Lampola. Olavi isännän erikoisherkkua olivat lampaan kyljykset kirpakalla minttuhyytelöllä höystettynä. Minttuhyytelö sopiikin erinomaisesti lampaan seuraksi, mutta myös lihaleikkeitten lisukkeeksi ja ruoan laittoon.
Ainesosat: Sokeri, tärkkelyssiirappi, vesi, mintun lehtiä, etikka, luontainen jääminttuaromi, elintarvikeväri, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)
|
|
| Rakuunahyytelö170g |
6.40 € |
|
Tertin rehevän yrttitarhan innoittamaa on myös rakuunahyytelö, jonka pehmeä maku sopii yhteen liha- ja kasvisruokien kanssa.
Ainesosat: Sokeri, maltoosisiirappi, vesi, etikka, kuivattu rakuuna, hyytelöimisaine pektiini, happamuudensäätöaine sitruunahappo.
|
|
| Puolukkasokeri |
7.10 € |
|
Pirteän raikas Puolukkasokeri sopii aamiaispöytään, jälkiruokiin ja leivontaan. Tertin metsän puolukat parhaassa muodossa ja suussa sulavan makeina...
Ainesosat: kuivattua puolukkaa, ruokosokeria, kanelitanko
|
|
| Yrttisokeri |
7.10 € |
|
Tertin yrttimaan antimia on hyödynnetty myös Yrttisokerissa, joka maustaa Tertistä tutun Kukkais-sokerikakun. Resepti on ahkerassa käytössä kartanon keittiössä kesäiseen aikaan.
Ainesosat: korianteri, fenkoli, anisiisoppi, sitruunamelissa, tuoksuampiaisyrtti, kehäkukan terälehti, maitohorsmankukka, ruokosokeri
|
|
| Isännän konjakkikahvi |
6.65 € |
|
"Se mielen virvoittaa ja kielen kirvoittaa". Pehmeä erikoissekoitus valikoiduista kahvilaaduista. Mausteena konjakkiaromia. Sekoita maustamattoman kahvijauheen sekaan 1:4 suhteessa.
|
|
| Emännän tuliaiskahvi |
6.65 € |
|
"Se mielen virvoittaa ja kielen kirvoittaa." Pehmeä erikoissekoitus valikoiduista kahvilaaduista. Mausteena vanilja-, pähkinä- ja kerma-aromia. Sekoita maustamattoman kahvijauheen sekaan 1:4 suhteessa.
|
|
| Erikoiskahvi |
6.65 € |
|
Pehmeä erikoissekoitus valikoiduista hienoimmista kahvilaaduista. Rommin, amareton ja suklaan makuinen kahvi. Sekoita maustamattoman kahvijauheen sekaan 1:4 suhteessa.
Ainesosat: kahvi, luontainen ja luontaisenkaltaiset aromit
|
|
| Päämajakahvi |
6.65 € |
|
Pehmeä erikoissekoitus valikoiduista kahvilaaduista. Mausteena viljakorviketta vanhojen aikojen muistoksi. Suodatinjauhatus.
|
|
| Aamunvirkkutee |
6.20 € |
|
Aikainen lintu madon nappaa! Kaikkien aamuvirkkujen ystävä on piristävä marjainen teesekoitus. Haudutusaika 2-5 minuuttia.
Ainesosat: musta tee, katajanmarjat, puna-mustaherukka, karpalo, karhunvadelman lehdet, mansikka ja luontaiset aromit.
|
|
| Illanrauhatee |
6.20 € |
|
Illalla on aika rauhoittua päivän melskeistä ja nautti kupillinen tyynnyttävä Illanrauhaa. Haudutusaika 2-3 minuuttia.
Ainesosat: vihreä tee, raparperi ja luontaiset aromit.
|
|
| Hunajakonjakkisinappi170g |
6.40 € |
|
Kylmien lihaleikkeiden, erilaisten makkaroiden ja kinkun lisukkeeksi. Hunaja-Konjakki Sinappi on olennainen osa Tertin joulupöytää. Kerrotaan, että talon vanha isäntä juhlahumussa sai loisto idean ja "terästi" sinappia konjakilla. Ei ollut hullumpi idea.
Säilytetään avattuna jääkaapissa.
Ainesosat: Sinappi, vesi, sokeri, siirappi, hunaja, rypsiöljy, konjakki, etikka, suola (2,2 %)
|
|
| Vaalea sinappikastike |
7.95 € |
|
Kylmien kalaruokien lisäkekastikkeena, salaatinkastikkeena ja leivällä. Tertissä Vaaleaa sinappikastiketta on perinteisesti tarjottu esim. jääkellarilohen ja siikatartarin lisukkeena. Oiva korvike voille leivän päällä. Talon emännät osaavat varsinkin arvostaa perinteistä sinappia pehmeämpää makuelämystä.
Ainesosat: Rypsiöljy, sinappi, valkoviinietikka, sokeri, sitruunamehu, suola (1%), valkosipuli, sipuli, valkopippuri, säilöntäaine natriumbentsoaatti
|
|
| Yrttisalaatinkastike |
7.95 € |
|
Hienostunut ja perinteinen Yrtti-Salaattikastike sopii erilaisten vihersalaattien lisukkeeksi. Mukavan kirpsakka ja raikas maku, jota sopii nauttia vaikka sellaisenaan oman maan salaatin kanssa.
Ainesosat: rypsiöljy, viinietikka, sokeri, sinappi, tomaattisose, valkosipuli, mäkimeirami, rakuuna, basilika, salvia ym. yrttejä, suolaa, valkopippuria, paprikajauhetta
|
|
| Puutarhamarmeladi |
5.20 € |
|
Kartanon kahvipöydässä on aina perinteisesti tarjottu kotitekoisia marmeladeja. Jotka on valmistettu perinteisiä reseptejä noudattaen.
Ainesosat: Sokeri, maltoosisiirappi, mustaherukka, mansikka, lakka, karviainen, pektiini, sitruunahappo, aromi.
|
|
| Näkkileipä |
6.40 € |
|
Tehty perinteisen reseptin mukaan Tertin kartanon ruisleipäjuureen, jonka alku voidaan jäljittää yli 110 vuoden taakse. Taikinajuuressa luontaisesti esiintyvät hiivakannat saavat aikaan kullekin leivälle ominaisen ainutlaatuisen maun ja aromin.
Ainesosat: Ruisjauho (50%), ruistaikinajuuri, vehnäjauho, vesi, seesaminsiemen, unikonsiemen, pellavansiemen, suola (1,2%), hunaja. Ei lisätty leivinhiivaa.
|
|
| Kukkaishunaja |
6.70 € |
|
Tertin kukkaishunajan luonteikkaan aromin salaisuus on kartanon puutarhan ja ketojen runsas kukkaloisto.
|
|
| Vorschmack400g |
16.10 € |
|
Vorschmackilla on arvokkaat perinteet suomalaisessa ruokakulttuurissa. Tämä Marsalkka Mannerheimin herkkuruoka sopii niin arkeen kuin juhlapöytäänkin. Nautitaan lämmitettynä, tarjoillaan etikkapunajuuri- ja suolakurkkukuutioiden sekä smetanan kera.
Ainesosat: Suomalainen naudan- ja lampaanliha, silli, vesi, sipuli, valkosipuli, mustapippuri, suola (1,3%)
|
|
| Omenacalvados60g |
2.95 € |
|
Tertin emännät ovat vuosien saatossa jalostaneet tämän kuultavan omenahyytelön, joka tänä päivänä terästetään calvadoksella. Sopii erinomaisesti lisukkeeksi esimerkiksi juustoille ja riista- ja linturuoille.
Ainesosat: Sokeri, omenatäysmehu, tärkkelyssiirappi, calvados, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)
|
|
| Minttuhyytelö60g |
2.95 € |
|
Kartanossa on ollut maankuulu Lampola. Olavi isännän erikoisherkkua olivat lampaan kyljykset kirpakalla minttuhyytelöllä höystettynä. Minttuhyytelö sopiikin erinomaisesti lampaan seuraksi, mutta myös lihaleikkeitten lisukkeeksi ja ruoan laittoon.
Ainesosat: Sokeri, tärkkelyssiirappi, vesi, mintun lehtiä, etikka, luontainen jääminttuaromi, elintarvikeväri, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)
|
|
| Ruusunterälehtihyytelö60g |
2.95 € |
|
Tertti on kuulu ruusuistaan, nyt palan kartanotunnelmaa voi viedä mukanaan esimerkiksi suloisenmakean ruusunterälehtihyytelön muodossa. Suomalaisesta kurttulehtiruususta valmistettu hyytelö sopii lisukkeeksi esimerkiksi aamiaispöytään, jälkiruokien seuraksi sekä ruoanlaittoon.
Ainesosat: Sokeri, vesi, tärkkelyssiirappi, ruusunterälehti, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)
|
|
| Mustaherukkahyytelö60g |
2.95 € |
|
Riistaruoilla on Tertissä pitkät perinteet. Omista mustaherukoista keitetystä hillosta Hilma emännöitsijä taikoi herraskaisemman lisäämällä siihen kardemummaa. Mustaherukkahyytelöä tarjotaan riista- ja linturuokien seurana sekä jälkiruokiin.
Ainesosat: Sokeri, mustaherukkatäysmehu, tärkkelyssiirappi, kardemumma, kaneli, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)
|
|
| Rakuunahyytelö60g |
2.95 € |
|
Tertin rehevän yrttitarhan innoittamaa on myös rakuunahyytelö, jonka pehmeä maku sopii yhteen liha- ja kasvisruokien kanssa.
Ainesosat: Sokeri, maltoosisiirappi, vesi, etikka, kuivattu rakuuna, hyytelöimisaine pektiini, happamuudensäätöaine sitruunahappo.
|
|
| Katajanmarjahyytelö170g |
6.40 € |
|
Ginillä maustettu katajanmarjahyytelö on täydellinen kumppani graavikaloille ja lihaleikkeleille. Kokeile alkupaloiksi katajanmarjahyytelöllä marinoitua lohta. Tämä herkku tarjoillaan perinteisesti Tertin mallasleivän kera.
Ainesosat: sokeri, omenamehu, maltoosisiirappi, vesi, katajanmarja, gin (1,6%), hyytelöimisaine pektiini, happamuudensäätöaine sitruunahappo.
|
|
| Katajanmarjahyytelö60g |
2.95 € |
|
Ginillä maustettu katajanmarjahyytelö on täydellinen kumppani graavikaloille ja lihaleikkeleille. Kokeile alkupaloiksi katajanmarjahyytelöllä marinoitua lohta. Tämä herkku tarjoillaan perinteisesti Tertin mallasleivän kera.
Ainesosat: sokeri, omenamehu, maltoosisiirappi, vesi, katajanmarja, gin (1,6%), hyytelöimisaine pektiini, happamuudensäätöaine sitruunahappo.
|
|
| Pihlajakonjakkihilloke170g |
6.40 € |
|
Mehustettua pihlajanmarjaa ripauksella konjakkia. Erinomainen lisuke liha- ja riistaruokiin. Kokeile myös leivonnaisiin ja vaniljajäätelön kastikkeeksi.
Ainesosat: vesi, sokeri, pihlajanmarja, konjakki, hyytelöimisaine pektiini, happamuudensäätöaine sitruunahappo.
|
|
| Pihlajakonjakkihilloke60g |
2.95 € |
|
Mehustettua pihlajanmarjaa ripauksella konjakkia. Erinomainen lisuke liha- ja riistaruokiin. Kokeile myös leivonnaisiin ja vaniljajäätelön kastikkeeksi.
Ainesosat: vesi, sokeri, pihlajanmarja, konjakki, hyytelöimisaine pektiini, happamuudensäätöaine sitruunahappo.
|
|
| Hanhenmaksamousse |
13.90 € |
|
Railakkaan vapaana eläneiden suomalaisten hanhien maksaa ja toiverikasta tryffeliä. Tarjoillaan Tertin hyytelöiden ja mallasleivän kera.
Ainesosat: Suomalainen hanhenmaksa 45%, hanhenrasva, tryffeliöljy, vesi, kerma, kananmuna, perunajauho, suola 1,6%, kuusenkerkkä- siirappi, mausteet, hapettumisenestoaineet (askorbiinihappo, natriumsitraatti), säilöntäaine (natriumnitriitti).
|
|
| Kukkaismysli |
6.90 € |
|
Herkullisen aromin salaisuus on suomalainen täysvilja ja Tertin kukkaishunaja. Koristeena kauniita ruiskukan terälehtiä.
Ainesosat: Kaurahiutale, vehnähiutale, ruishiutale, hunaja, omena, rypsiöljy, mustikka, pellavansiemen, vesi, tyrnijauhe, ruiskaunokin terälehtiä. Pakkauksessa 400g.
|
|
| Ohrasuurimot |
6.90 € |
|
Ohrasuurimot tehdään huolellisesti kuoritusta, tarkoin valitusta Tertin harjupellon ohrasta. Etiketissä mukana kartanon haluttu aamiaispuuron resepti. pakkauksessa 600g.
|
|
| Linna kakkuvuoka |
43.00 € |
|
Herkkuja prinsseille ja prinsessoille!
Teflon pinnoitetulla kakkuvuoalla on elinikäinen takuu. Kokeile tiikerikakulle, täytekakulle, hyydykkeelle ja koristele mielikuvituksella!
|
|
| Savumuikut200g |
7.95 € |
|
Kartanoravintolan pitopöydän suosikkituote
vihdoin kotiin vietävänä!
Herkkumuikut ovat valmiit tarjoiltavaksi suoraan kannen aukaisun jälkeen. Tarjoile tilliperunoiden ja Tertin vaalean sinappikastikkeen kera. Pakkauskoko 200g.
|
|
| Savumuikut800g |
17.90 € |
|
Pitopöydän suosikkituote suuremmassa pakkauskoossa.
Tarjoile sellaisenaan tilliperunoden ja Tertin vaalean sinappikastikkeen kera. 800g
|
|
| Ruusukahvi |
6.70 € |
|
Valloittava kahviuutuus kesän kunniaksi!
Hento ruusun ja vaniljan aromi tekee tästä kahvista ainutlaatuisen makuelämyksen.
Korosta ruusun makua tarjoamalla kahvin kanssa Tertin ruusumarmeladeja.
|
|
| Sieniherkku140g |
8.90 € |
|
Marinoituja kangasroukuja neilikkaisessa mausteliemessä. Suussasulava herkku mm. Tertin näkkileivän ja voimatangon kanssa
nautittavaksi. Kokeile myös pataruokiin ja kastikkeisiin.
|
|
| Ruusumarmeladi |
5.50 € |
|
Kartanon uutuusmakeisessa on maku kuin suoraan kukkivasta ruusukeitaasta. Hento vaalean punainen väri ja hento vaniljan maku täydentävät karkkiunelman.
|
|
| Sieniretken satoa |
25.70 € |
|
Kartanon kangasrouskuherkku 160g ja ekologinen sieniveitsi. Mukana Tertin kuuluisan kanttarellikeiton ohje. Pakattu lahjalaatikkoon.
|
|
| Hunajapähkinät |
7.95 € |
|
Tertin hunajapähkinät sopivat hyvin juustoille,
jälkiruokiin, liha- ja kalaruokiin.
Harjupellon hunajassa hiukan paahdettuja pähkinöitä ja siemeniä. Mukana ripaus chiliä.
185g.
|
|
| Mansikkajuoma |
7.90 € |
|
Kotimaisista mansikoista valmistettu mansikkajuoma tarjoillaan kylmänä sellaisenaan. Mukana hitunen raparperia.
0,5 L Säilyy avattuna jääkaapissa.
|
|
|
Ostoskori 
